Päärynä-aurajuustosalaatti

Valmistusaineet

Salaatti kahdeksalle

1 pussi Sorrin IsoMixi -salaattisekoitusta tai omavalintainen salaatti
2 päärynää
75 g sinihomejuustoa
1 dl pähkinöitä ja siemeniä
2 rkl hunajaa
pippuria
suolaa
Balsamico-kastiketta

Valmistusohje

Kaada salaattisekoitus isoon astiaan. Viipaloi päärynät pituussuunnassa ja asettele salaatin päälle. Tuoreiden päärynöiden päälle on hyvä tiputella hieman sitruunamehua, ettei päärynät tummu. Murenna sinihomejuusto päärynöiden päälle. 

Sekoita valitsemasi pähkinät ja siemenet hunajan kanssa. Lisää hieman suolaa ja pippuria. Ripottele pähkinäseos keskelle salaattia. Pursota Balsamico-kastiketta koko komeuden päälle ja nauti.

Tutustu Sorrin salaatteihin tästä >>