Grillatut Hasselbackan perunat

Valmistusaineet

700-800 g varhaisperunoita

1 ½ - 2 dl voisulaa

suolaa maun mukaan

1 dl korppujauhoja

1 dl parmesaanijuustoa

Timjamia

Valmistusohje

Pese perunat. Tee ohuita viiltoja n. 2 mm välein lähes pohjaan saakka, varo halkaisemasta perunaa. Aseta perunat foliovuokaan tai taittele foliosta astia. Voitele perunat ja ripottele suolaa pinnalle. Grillaa lähes kypsiksi ja lisää perunoiden pinnalle korppujauho-parmesaanijuustosekoitus. Grillaa vielä hetki.

Voit tehdä perunat myös uunissa.