Köyhät ritarit mansikoilla
Valmistusaineet
n. 6-8 hengelle
1 pullapitko tai
2 palaa paahtoleipää/hklö
noin 4 dl maitoa
2 kananmunaa
voita
sokeria
mansikoita
tomusokeria
minttua
vaniljasokeria
jäätelöä tai kevysti vatkattua kermavaahtoa
Valmistusohje
Riko munat laakeaan astiaan. Lisää joukkoon maito sekä ripaus
kardemummaa. Viipaloi pullapitkosta paksuhkoja viipaleita ja kasta ne molemmin puolin munamaitoseokseen.
Paista pullaviipaleet kuumalla pannulla voisulassa kullanruskeiksi. Aseta viipaleet tarjoiluvadille ja ripottele pinnalle hiukan tomusokeria ja mansikoita.
Voit myös pilkkoa tuoreita mansikoita kulhoon. Lisää joukkoon ripaus vaniljasokeria ja muutama lehti tuoretta minttua silputtuna. Anna maustua hetki ja nauti paistettujen ritarien kanssa.
Lisää halutessasi kevyesti vatkattua kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä ritarin ja mansikoiden rinnalle.
