Ajankohtaista

28.6.2018

Ananas on yksi kesän herkuista

Satotukun makea, tuore ja kuorittu ananas valmistetaan aina ecuadorilaisesta Super Sweet -ananaslajikeesta. Olemme todenneet sen maukkaimmaksi ja parhaimmaksi säilyvydeltään. Poiketen muiden alkuperämaiden ananaksista (Costa Rica/Panama), Super Sweet -ananakset kasvavat korkealla meren tason yläpuolella. Tästä johtuen tämän tuotteen säilyvyys on parempi, sokeri/happotasapaino on tasaisempi ja liha on keltaisempaa. Kuorittu ananas on luonnontuote, johon ei ole lisätty lisä- eikä säilöntäaineita. 

Ananaksen maku sopii mainiosti näin kesällä grillattuna hampurilaisen väliin ja jälkiruokiin tai tuoreena salaatteihin ja smoothiehin. Ananas käy myös liharuokien koristeeksi ja lisäkkeeksi. Se on olennainen raaka-aine myös monissa eksoottisissa ruuissa.

 

Viimeisimmät ajankohtaiset