Ajankohtaista

11.9.2017

Terveellinen herkku, nuori kookospähkinä

Kookospähkinä on kookospalmun hedelmä. Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata neljä vuotta istutuksen jälkeen. Yksittäisestä puusta saadaan satoa noin neljä kertaa vuodessa.

Nuoresta kookoksesta on poistettu vihreä kuori, jolloin valkoinen pinta on saatu esille. Ruskea kookospähkinä on piilossa valkean kuoren alla. Kookospähkinän kookosvesi on makea ja virkistävä. Hyvä nuori kookos tuntuu painavalta. Mitä nuorempi pähkinä, sitä enemmän kookosvettä se sisältää. Nuoria kookospähkinöitä säilytetään jääkaapissa. 

Katso kookosvesismoothien ohje tästä

 

Viimeisimmät ajankohtaiset