Ajankohtaista

11.7.2016

Pääosassa kotimaiset kasvikset

Alkukesän lämpimien säiden johdosta monet kotimaiset kasvikset valmistuivat aikaisemmin kuin edellisvuonna, jolloin taas alkukesä oli melko viileä. Tänä vuonna satoa saatiin korjattua kahta jopa kolmea viikkoa aikaisemmin. Nyt tahti on tasaantunut. 

Kun alkukesästä Suomessa nautittiin aurinkoisesta säästä, toisin oli asiat Euroopassa, mm. Italiassa ja Hollannissa, jossa ilmat olivat alkukesällä erittäin huonot. Rankkasateet kurittivat viljelyksiä ja aiheuttivat mittavia vahinkoja. Nähtäväksi jää miten tilanne vaikuttaa tuotteiden saatavuuteen elokuussa ja alkavana syksynä. 

– Nyt on kotimaisten kasvisten aika, josta kannattaa todella nauttia. Kotimaiset nippujuurekset, mm. porkkanat, naurikset ja punajuuret ovat saaneet rinnalleen pussitetut juurekset, sillä satoa on jo runsaammin. Myös kotimaiset kaalit ja kesäkurpitsa antavat satoa hyvin. Tästä viikosta lähtien saadaan nauttia myös kotimaisesta kruunutillistä ja chileistä, kertoo Satotukun kotimaan vihannesten ostaja Tomi Makkonen.

Nauttikaamme kesästä ja auringosta sekä kotimaisesta sadosta nyt kun se on parhaimmillaan!

Viimeisimmät ajankohtaiset